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L'agriculture biologique augmente en fait les émissions de gaz à effet de serre, selon une étude

L'agriculture biologique augmente en fait les émissions de gaz à effet de serre, selon une étude


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Il y a une croyance répandue que l'agriculture biologique réduit les émissions de gaz à effet de serre, est meilleure pour la planète, et finalement pour les humains aussi. Vous n'auriez pas tout à fait tort si vous croyez cette information.

Cependant, une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université de Cranfield au Royaume-Uni a révélé que ce type d'agriculture augmente en fait les émissions de gaz à effet de serre.

L'étude a été publiée mardi dans Communications de la nature.

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Agriculture biologique et plus de terres

Pourquoi l'agriculture biologique entraînerait-elle plus d'émissions?

Certes, il fait le contraire, car il nécessite moins de pesticides et d'engrais méchants et imbibés chimiquement, ou d'organismes génétiquement modifiés, qui peuvent tous nuire à notre planète.

Une nouvelle étude de Cranfield indique que l'agriculture 100% biologique pourrait augmenter les émissions de gaz à effet de serre - en savoir plus ➡️ https://t.co/CUp4cG6EDqpic.twitter.com/YZYClFhLgc

- Université de Cranfield (@CranfieldUni) 22 octobre 2019

L'étude a révélé que parce que l'agriculture biologique nécessite plus de terres pour créer la même quantité de nourriture que l'agriculture non biologique, plus de terres doivent être défrichées. Comme les terres supplémentaires proviendraient de prairies qui stockent du carbone, il y aurait plus d'émissions.

En fin de compte, l'agriculture biologique conduit à plus de pollution climatique.

Comment les chercheurs sont-ils arrivés à cette conclusion?

L'équipe a analysé ce qui se passerait si toute l'Angleterre et le Pays de Galles changeaient leurs méthodes pour adopter l'agriculture biologique.

Directement, ce type d'agriculture réduirait les émissions de gaz à effet de serre du bétail de 5%, et des cultures par 20% par unité de production.

Indirectement et négativement, les rendements seraient réduits de 40%, ce qui entraînerait une augmentation des importations en provenance de l'étranger. Alternativement, au lieu d'importer des marchandises, si plus de terres étaient ajoutées pour l'agriculture, les émissions de gaz à effet de serre augmenteraient de 21%. En effet, les prairies qui stockent le carbone dans les plantes, les racines et le sol seraient coupées, ce qui entraînerait davantage d'émissions.

Cependant, ce n'est pas tout à fait sombre quand il s'agit de l'agriculture biologique.

En évitant les produits chimiques pour améliorer leurs cultures, les agriculteurs biologiques utilisent plutôt du fumier animal et du compost pour stimuler leurs cultures, tout en pratiquant la rotation des cultures - qui améliorent tous la santé des sols.

Ce mode d'agriculture maintient les émissions à un niveau inférieur à celui d'une agriculture utilisant des engrais synthétiques et des pesticides.

Si nous regardons le bétail, c'est une histoire légèrement différente. Les animaux d'élevage biologiques ont tendance à vivre plus longtemps car ils ne sont pas remplis d'hormones et ne grandissent donc pas aussi rapidement. En vivant plus longtemps, les bovins ont plus de temps sur terre pour libérer du méthane, qui est le plus gros émetteur de gaz à effet de serre.

D'un autre côté, en permettant aux bovins de se déplacer plus librement dans les pâturages verts, ils peuvent stimuler la croissance supplémentaire des plantes, réduisant ainsi le dioxyde de carbone dans l'air.

En fin de compte, l'agriculture biologique nécessite encore plus de terres si elle veut produire autant que l'agriculture non biologique.

L'astuce maintenant est de continuer à trouver des moyens de réduire les engrais synthétiques qui polluent l'environnement, ainsi que de développer des méthodes agricoles qui ne nécessitent pas plus de terres pour être utilisées.


Voir la vidéo: 31 octobre 2019 - Séminaire de Emmanuelle KESSE-GUYOT (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Douglas

    Je joins. Tout ce qui précède est vrai. Discutons de cette question. Ici ou à PM.

  2. Fem

    Et ça ne se passe pas comme ça))))

  3. Garett

    Excusez-moi pour ce que je suis ici pour interférer… récemment. Mais ils sont très proches du thème. Écrivez au PM.

  4. Wareine

    uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuimh ... merveilleux .....

  5. Devere

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je suis pressé de me rendre au travail. Je reviendrai - j'exprimerai certainement mon opinion.



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